東南衡器的穩(wěn)定性分為三個時期，即初始不穩(wěn)定期、穩(wěn)定期和疲勞不穩(wěn)定期。
　　1．初始不穩(wěn)定期
　　在此時期內(nèi)，東南衡器的性能波動較大，主要表現(xiàn)在零點和靈敏度的不穩(wěn)定。這是因為彈性元件經(jīng)過毛坯鍛造、機械加工、熱處理、表面處理、表面打磨、電阻應變計粘貼和加壓固化等工藝過程，在其內(nèi)部和膠層之中產(chǎn)生殘余應力，隨著時間的增加，殘余應力逐漸釋放，造成東南衡器在早期使用中性能不穩(wěn)定。在東南衡器出廠前，通常都會通過各種技術措施與工藝手段模擬使用條件，進行各種穩(wěn)定性處理（也稱人工老練試驗），將其在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的性能波動減至較小，基本渡過初始不穩(wěn)定期。
　　2．穩(wěn)定期
　　當東南衡器經(jīng)過各種穩(wěn)定性處理和用戶應用一段時間后，故障率保持在一個很低的水平，這個時期的不穩(wěn)定因素很少，往往是一些隨機的原因，即進入了穩(wěn)定期。對應于這個時期的使用時間稱為使用壽命。
　　3．疲勞不穩(wěn)定期
　　東南衡器在經(jīng)歷了一個比較穩(wěn)定的工作時期后，由于防護與密封性能下降、電阻應變計老化、補償元器件變化等原因，故障率開始增加，即進入了疲勞不穩(wěn)定期。